秋夏天氣轉換之際，不少患有氣管敏感、鼻敏感人士均容易受到「咳嗽」或「噴嚏」來襲，最適合弄些補肺潤燥的湯水飲用。川貝素有潤心肺、清熱化痰，有助紓緩氣管敏感等症狀。

材料（二人份）：
蜂蜜 50克
川貝母 3錢

做法：
1. 將川貝母搗碎，加入蜂蜜，攪勻。
2. 加入50毫升水，蓋好，隔水蒸燉1小時即可飲用。