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發育期的孩子最嗜甜
2009年04月15日 Venus

聽說有兩類人最嗜甜:女士和小孩。不過女士們為了保持良好的體態,一般都會忍口一點,不敢大吃特吃;小孩子卻通常都沒有這個意識,要控制一下吃甜的份量。家長為此可感到頭痛了,因為孩子不肯正正經經地吃好一頓飯,但一見甜點卻頓時胃口大開。

美國一項研究表示,孩子愛吃甜點可能跟他們正處於發育期有關。該項研究邀請了百多名11至15歲的兒童,先給他們喝不同甜度的糖水和濃縮橙汁,將他們分成「高度喜甜」和「輕度喜甜」兩個組別,再繼續進行各項不同的測試。最後,研究人員推斷孩子,尤其是發育期的孩子喜歡吃甜點,可能是因為他們長高時,身體消耗大量卡路里,因此會自動發出想吃甜點的訊號。

雖然有專家指出孩子嗜甜的情況會隨着年紀增長而減低,但是,發育時間的孩子吃過量甜點會引致肥胖,有營養師建議家長可以水果代替蛋糕、巧克力等高卡路里食物,滿足孩子嗜的需要。

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